La Cultura Sunchituyoc se desarrolló entre el 700 y el 900 de nuestra era en el interior de la llanura central de la provincia argentina de Santiago del Estero.
Eran pueblos cazadores, recolectores, pescadores y agricultores.
Producían urnas de cerámica. En el período Formativo Superior, su cerámica presenta una tonalidad rojiza y amarillenta muy brillante y pulida.
La decoración fue profusa, con pájaros humanizados, cóndores, águilas y loros de agudo pico y víboras.